Docerias, confeitarias em Sorocaba

Docerias, confeitarias em Sorocaba

Docerias
Uma doceria nada mais é que um estabelecimento especializado na vendas de doces, bolos, tortas entre outros. Em uma doceria requer equipamentos essenciais e deve estar bem equipada.
Equipamentos necessários
Fornos:
A escolha de um bom forno deve ser bem estudada, pois um forno precisa de espaço para caber várias formas ao mesmo tempo.
Mesa de aço inoxidável:
Não esqueça da mesa para poder abrir as massas e sovar o pão.
Batedeiras e mixers:
Existem vários tipos de batedeiras e mixers, uma boa escolha são as batedeiras elétricas que possuem várias velocidades especificas para o que você for misturar e para a consistência desejada. Tenha sempre um par de mixers manuais para preparos emergências e simples.
Formas:
Você precisa de variadas formas para pode dar conta da demanda de diversos modelos de bolos.
Estantes e prateleiras:
Este equipamento lhe permite organizar melhor o espaço de sua cozinha.
Potes de plásticos:
Os potes auxiliam a colocação de ingredientes em ordem para que você não se perca e fique enlouquecido na hora de preparar os doces.
Criatividade e embalagens bonitas:
As embalagens te ajudarão na hora de entregar os pedidos para os seus clientes, use sua criatividade e deixe os clientes com água na boca.
Confeitaria
Confeitaria é o termo usado para descrever a gastronomia baseada no preparo e decorações de pratos doces como tortas,bolos comuns, bolos artesanais, pudins e outros mais.
As receitas conhecidas hoje em dia são evoluções modernas das receitas antigas e muito comuns em diversas regiões do planeta. Devemos muito aos franceses, pois foram eles que com o tempo foram aprimorando e modernizando os paladares mais requintados e exigentes.
Os franceses também são considerados os reis dos doces, por conta da sua delicadeza e perfeição de receitas.
Como montar uma confeitaria?
Primeiramente é importante escolher um local que facilite as vendas quanto o trabalho. Locais ideais são em avenidas, próximo a centros comerciais. Se você for focar somente em bolos de casamentos procure um local próximo a loja de vestidos de noivas ou casas de festas.
Procure divulgar sua confeitaria o máximo e converse com outros donos de estabelecimento para pedir a divulgação do seu comércio com cartões de visitas e panfletos.
Na parte interna você deve conter bons equipamentos para a produção dos seus bolos e doces, e balcões para expor seus bolos à venda, mesas para seus clientes, prateleiras, entre outros equipamentos.

5 Melhores Docerias, confeitarias em Sorocaba

Confira a seguir mais informações relacionadas às cinco melhores docerias de Sorocaba.
Docerias e confeitarias são muito requisitadas por pessoas que amam apreciar um bom doce, torta ou bolo. Muitas vezes até mesmo salgados são vendidos em confeitarias, porém seu foco sempre será nos melhores e mais saborosos doces de uma cidade.
Sabemos que os doces foram criados há muitos e muitos anos atrás, quando nem mesmo o açúcar era conhecido pelas pessoas, fazendo-as se virarem com frutas e mel. O descobrimento do açúcar e do cacau, por exemplo, foram cruciais para o nascimento das docerias e confeitarias as quais conhecemos atualmente.
Existem docerias e confeitarias muito boas em Sorocaba, porém existem alguns estabelecimentos que se destacam, se posicionando entre os cinco melhores da cidade. A seguir, veja mais informações sobre as Cinco Melhores Docerias, confeitarias de Sorocaba.
Cinco Melhores Docerias, confeitarias em Sorocaba! O que são docerias e confeitarias?
As docerias e confeitarias são estabelecimentos voltados para a produção e venda dos mais variados tipos de doces. Nesses lugares podemos encontrar bolos; doces para festa como brigadeiros, beijinhos, bem-casados, entre outros; tortas, de morango, de chocolate, de limão, etc; pães de mel; entre muitos outros tipos de doces.
Elas são ótimas alternativas para quem quer adocicar um pouco seu dia, ou para quem deseja encomendar doces para festas de aniversário, casamentos, chás de bebê, ou qualquer outra ocasião mais especial.
O que fazer para estar entre as cinco melhores docerias?
Para estar ranqueado entre as cinco melhores docerias e confeitarias de uma cidade, o estabelecimento precisa de alguns pré-requisitos e diferenciais. Entre eles, podemos considerar:
Qualidade dos ingredientes: ingredientes de qualidade garantem um melhor resultado aos doces, fazendo com que sejam doces finos e considerados os melhores;
Apresentação: doces com uma boa apresentação em uma vitrine se tornam mais convidativos, fazendo com que as pessoas escolham, muitas vezes, mais de um para experimentar;
Ótimo tratamento ao cliente: tratar o cliente que está consumindo em seu estabelecimento é uma das considerações mais importantes, pois é ele quem vai fazer com que a sua doceria fique bem colocada entre as outras, contando para outras pessoas sobre o bom atendimento e a qualidade dos doces.

Preços de Docerias, confeitarias em Sorocaba

A seguir, veja mais informações relacionadas aos preços de docerias em Sorocaba.
Docerias e confeitarias são locais muito agradáveis para as pessoas que são fãs de doces. Até mesmo quem não gosta tanto assim, quando vai até uma doceria acaba comendo alguma coisa, pois é irresistível ver tantas coisas boas e não querer experimentar nada.
A prática da confeitaria como conhecemos foi iniciada por volta do século XIX, porém, com o tempo, a modernidade foi tomando conta de todas as coisas, inclusive da confeitaria também. Atualmente temos os mais diversos e variados tipos de doces, e alguns podem ser mais caros que outros pelo modo de preparo e dos ingredientes.
A seguir, veja mais algumas informações relacionadas aos Preços de Docerias, confeitarias em Sorocaba.
Preços de Docerias, confeitarias em Sorocaba! Como surgiram as docerias e confeitarias?
Sabe-se que, na antiguidade, as pessoas não possuíam o costume de ingerir doces no geral, porque nenhum povo sabia da existência do açúcar. Portanto, os únicos alimentos adocicados os quais eles costumavam comer eram frutas, mel, amêndoas e avelãs caramelizadas com o próprio mel e um doce que lembrava muito o Cannolo siciliano.
Depois de muitos anos, houve o descobrimento do açúcar vindo da Índia, porém era extremamente caro e não eram todas as pessoas que tinham como consumir. Após o descobrimento da América, o mundo todo teve acesso ao açúcar de cana, canela, arroz e o cacau, fazendo com que as docerias e confeitarias ganhassem vida.
Tipos de doce mais comuns
Hoje nas confeitarias existe uma variedade absurda de doces novos, que a maioria das pessoas nunca ouviu falar. Porém, os mais tradicionais costumam vender mais, pelo fato de ser a zona de conforto de quem não gosta de arriscas.
Os mais comuns são:
Bolo de chocolate;
Brigadeiro;
Torta de limão;
Torta de morango;
Sonho.
E entre muitos outros doces.
Preços
O preços desses doces mais comuns pode variar bastante de doceria para doceria. Outro fator que influencia é a fatia do bolo, no caso de ser esta opção, pois muitas vezes quando é medido pela fatia, o preço é de acordo com o peso, portanto não dá para saber ao certo qual o preço de uma fatia.
Já tortas e sonhos variam de acordo com o estabelecimento. Em certos lugares, um sonho custa, em média, de R$5,00 a R$8,00 dependendo do lugar. As tortas variam entre R$7,00 e R$10,00.
Em Sorocaba
Na cidade de Sorocaba existem diversas docerias e confeitarias de qualidade. A seguir, veja uma lista contendo os nomes dessas docerias.
Na cidade de Sorocaba existem docerias e confeitarias que podem ser consideradas as melhores da cidade por esses fatores citados acima. Veja a seguir uma lista contendo as melhores docerias e confeitarias de Sorocaba.